Nuestros cuerpos tienen lo que se llama una capa límite de aire a su alrededor que se mantiene caliente gracias al calor de nuestro propio cuerpo.
Por lo general, este aire es más cálido que el otro aire a su alrededor (a menos que la temperatura del aire sea lo suficientemente alta). El viento puede romper esta capa límite, empujarla y exponer nuestros cuerpos a aire fresco y frío que luego saca el calor de nuestra piel.
Es decir, la transferencia de calor hacia afuera es necesaria para que podamos sobrevivir. El viento solo puede aumentar la velocidad de transferencia de calor, que comprende tanto la convección como la evaporación.
Referencias:
– UAM (2015), La regulación de la temperatura.